中国传统二十四节气
立
建始也
夏
假也
物至此时皆假大也
万物至此皆已长大
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节气由来
立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达*经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。
《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”在天文学上，立夏是夏天的开始，人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立
2
节气习俗
迎
夏
仪
式
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。
在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。
人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出，不能外打里。
立
夏
秤
人
斗
蛋
游
戏
家家户户煮好囫囵蛋，用冷水浸上数分钟之后套上编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。
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时令食物
立夏的节气厨房菜是时令｛三鲜｝：蚕豆、竹笋、茭白。
蚕豆，味甘，温，气微辛。主快胃，利五脏。或点茶，或炒食，为佳。
笋，味甘，微寒，无*。主消渴，利水道，下气，除烦热，理风热脚气。多食动气，发冷气冷症。蒸煮弥熟弥佳。苦笋，味苦，寒。治不睡，去面目并舌上*，利九窍消渴，明目，解酒*，不发痰，除烦热出汗，治中风失音。
茭白，味甘，冷。去烦热。又云：主五脏邪气，肠胃痼热，心胸浮热，消渴，利小便。多食令下焦冷，发冷气，伤阳道。不可同蜜食。糟食之甚佳。
4
养生要义
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
夏
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