小树林烤鹅头的烧烤集百家烧烤之所长,以她独特的工艺来满足人们的味蕾,轻轻松松带食客品尝不一样的鹅肝、鹅胗。选用的都是新鲜食材,锡纸烤、炭火烤、沾汁小串、冷盘拌菜数不胜数,各种烧烤应有尽有,肉筋、肉串、铁板鳕鱼、烤骨头总有一款适合您,更有中餐菜品,水煮鱼、锅包肉、筋头巴脑等给您全方位的体验。
▲小店招牌菜——烤鹅头
食鹅肉有暖胃生津之功效,适合虚弱,气血不足,营养不良者食用。食鹅肉有滋补之效,一般适用于体弱多病,气血不足,营养不良的病人。食鹅肉有暖胃生津之效,如果病人经常感觉口渴、乏力、气短、食欲减退,常口服鹅肉食汤,可起到滋补的作用。
此外鹅肉还可治疗和预防某些咳嗽病,特别对感冒、急、慢性老慢支或某些慢性肾炎等有一定的治疗作用,对某些肺气肿或某些咳嗽痰喘病,均有一定的疗效。鹅的性温热,因此尤其适合冬季进补时食用。当鹅头遇到炭火、当鹅头遇到孜然,是厨师怀着对食物的理解,在不断尝试中转化而来的。▲小店招牌菜——烤鹅翅同样是提前卤制后炭火烧烤,适合直接上手拿着吃,外皮酥脆,一层小薄皮下鲜嫩多汁。
▲小店招牌菜——烤鹅脖尤具特色,和大家平时吃的鸭脖完全不同,鹅脖烤制微干,可以说是外焦里嫩,微辣的口感,越嚼约有滋味,配上一瓶小啤酒简直是绝配~▲小店招牌菜——杨拉罐
▲小店招牌菜——椒盐蚂蚱
▲小店招牌菜——辣炒心管
▲小店招牌菜——烤鹅舌▲小店招牌菜——野山椒牛肉串▲小店招牌菜——烤鹅胗▲小店招牌菜——化骨绵掌小树林烤鹅头的情意
在菜品的味道里
在驻唱歌手的歌声里
在劳累了一天的您的笑声里
休闲小憩、朋友小聚
来小树林烤鹅头吧
才下舌尖,又上心头
蛰伏在人间烟火里
不争朝夕争美食
愿天下吃货不负美好生活
小树林烤鹅头音乐主题串吧