近段时间大火的《梦华录》中，出现许多令观众感到新奇的中式糕点，如淡绿淡雅的碧涧豆儿糕，糕点上的花纹清新雅致，色香味俱全。
如形状乍一看以为是青瓜的蜜饯雕花，
来源：《梦华录》剧照以及橙黄黄的梨条桃圈，造型典雅，令人垂涎欲滴来源：
《梦华录》剧照无论是飞入寻常百姓家的糕点，还是皇宫贵族的精品御膳，中式糕点都在历史长河中熠熠生辉，延绵不绝，也因中式糕点的独特，让古人乃至现代人都欲罢不能，为之魂牵梦萦。
关于中华饮食，早在几年前的各种美食纪录片中窥知一二，由此掀起了一股中华美食的热潮。
在《舌尖上的中国3》中，“酥”字的篇章缓缓拉开，在人们一片欢快的喜事宴席中，关于中国面点的美丽帷幕展现在观众眼前。
看着圆润的酥饼上色似朱砂的梅花图案，珠圆玉润恰恰迎合了名称“贵妃饼”
名为“贵妃饼”，恰恰可以看出盛唐之下的瑰丽与灵巧，于方盘间尽显匠人聪慧。
来源：《舌尖上的中国》
神奇的面点进入油锅缓缓绽放，此刻在食之界便有数朵荷花开放，糕点因状似荷花，名为“荷花酥”。
美丽的“荷花”在锅中开放，而形状逼真的“面果”，是面点师在经过多年尝试后的创新面点，面果在具有对应水果的外形后，还能模仿该水果的口味，真是让人拍案叫绝。
于婚礼中见到的嵌字豆糖，尽显面点师傅们的创新与智慧，多块糖团以不同长度，位置，方位摆放，压紧实后切开，便是一块块字，寓意着祝福与美好。
《舌尖上的中国3》用一个个画面传达出了美丽的食文化，南方水乡的稻米糕点，北方的小麦面点，咸甜交错，糯酥脆软，刺激味蕾，在舌尖迸发出无限力量，以不同的形式变化出万种形态。
与此同时，糕点的制作时间虽短，但从制作的师傅们身上，我们看得到的是专注，看到的是他们花费了大半辈子时间投入这个平凡而又伟大的事业，是多少个日夜的细心钻研，是多少个日子的不离不弃。
在乔迁之喜中，我们见到色泽淡红，口味软糯的带豆沙味的定胜糕，更多为的是讨一个好彩头。
在清明时节，一个个翠绿的青团色泽诱人，肥而不腻，香甜软糯，令人唇齿留香。
同时，在中式糕点中，更多强调的是取材的天然性，多以可食用的植物色素作为糕点之色，并配以花草之天然香气，譬如以桂花，桃花，梅花，红豆，艾草等植物制成的糕点。
于金秋时节酌一口淡茶，配着一口酥软的糕点，是一种雅趣。
颜值超高，粉嫩可爱的玫瑰核桃糕是典型的宫廷点心，细腻的糕点中蕴藏着甜蜜的玫瑰和核桃，让人不禁感慨，真的是“唯有美食与爱不可辜负”。
颜色淡雅的茶糕也在中式糕点中占有一席之地，精致缠绕的花纹在简约中不失一种中国之风。
层层叠起的红豆饼讲述着相思的故事，也印证了古人的“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”，看来聪明的古人也学会用食物来寄托相思，是不是当人们品尝口中那一块小小糕点时，便会想起远在故乡的家人呢？
造型美丽的荷花酥，仿佛在向人们阐述着几千年前的文人饮食之气。
中式糕点之所以令人欲罢不能，在日新月异的发展中得到创新与发展，靠的不仅仅是宣传和人气，而是千百年来一直坚持的匠人之心，坚持把每道工序做的完美并不断进步的心，靠的是坚守与不懈，它之所以神奇。
是因为在快节奏的当下，在中国人的饮食文化遭受西方文化的冲击背景之下，中式糕点仍然屹立不倒，并秉持着不曾更改的信条。
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品味食物，不仅是品尝滋味，更是在品尝人生。