有句话是这样说的：“女生们都有两个胃，一个装食物和水，一个装甜品。”甜品之于女生，是天使，也是恶魔。
吃过太多慕斯蛋糕、华夫饼、雪糕这些西式甜点，有时候腻到下不去嘴的时候，还真的挺惦记小时候的冬天，和爸爸坐在院子里，吃着绿豆糕，搭配一口清香乌龙茶的传统味道。
还有凤梨酥、桂花糕、杏仁豆腐、糖芋苗、椰奶冻……这些甜品的名称听上去柔和且诗意，它们优雅韵味的造型更让人念念不忘，精致得令人舍不得下嘴。
其实，中式甜品的魅力一点不亚于色彩缤纷的马卡龙或是提拉米苏，它像极了中国传统文化中的戏曲，用独特的婉约之美诠释东方料理的魅力。它深藏着的，是国人饮食的智慧与文化。
放眼望去，如今的甜品市场已被西式甜品充斥，中式甜品已不再时髦，渐渐隐去。而唯独有一位甜品设计师，从未停止过对中式甜品探索的脚步。
她的中国风甜品，曾作为国宴礼品送给年APEC会议上的18国首脑夫人，温婉细腻、典雅大气的东方风韵征服了所有人。
她钻研《红楼梦》中的糕点小食，并将它们重新复原，设计了外形和摆盘，使得古老的中式红楼甜品重出江湖。
她说：“很多国家都有自己代表性的甜品，日本有和果子，德国有黑森林蛋糕，法国有马卡龙，可是中国呢？我希望有朝一日，我可以用我的甜品定义这个答案，表达出中国人眼中的美。”
她，就是烘焙界低调且拥趸众多的神秘达人——罗丹。
她是国宴甜品设计师
用中国风甜点征服18国首脑夫人
年秋APEC峰会的晚宴上，中国作为东道主为各国第一夫人献上了一组别致的礼物——18份以花为主题的中国风甜点。
照片曝光后，整个网络都沸腾了，网友大赞：典雅的中国风，美到想哭....
栩栩如生的荷花翻糖，应季的“秋色满园”系列饼干上画有逼真的石榴、柿子、菊花、牡丹……堪称艺术品般精致的甜点，更是让第一夫人们舍不得下口。
主办方一早料到大家的反应，准备了金丝楠木的盒子，好让那些不忍心吃掉“艺术品”的客人把它们带回家。
而这一件件巧夺天工的艺术品，正是出自独立甜品设计师罗丹之手。
峰会前，罗丹只有一周时间准备，而做翻糖甜品却是件需要细心与耐心的活儿，一朵花要做小半天，一块饼干需要6小时。有人建议她批量制作，比如先把荷花的形一齐做出来，再批量上色，会快一些。
罗丹却坚持一点一点地细心雕琢打造，刻意用剪刀把每一片花瓣修剪成各自不同的样子。她不眠不休，终于在一周内完成所有作品，她说，只有这样做出来的翻糖荷花才会有灵气。
凭借这份令人惊艳的作品，这位80后气质美女开始被众人