一杯热水，怎么就喝出了块？！今天一则关于网友因为一口气喝下过烫的热水结果导致舌下腺囊肿，前前后后手术治疗花掉多块的新闻登上了热搜。而网友也纷纷晒出了自己曾经吃东西被烫的酸爽经历：
这个世界上，应该没有比中国人更喜欢趁热吃东西的了，无论是热茶热汤还是滚烫的火锅，似乎过了这股子热乎劲儿，吃的东西就少了那么点味道了。即使是被烫到了，可能也就是象征性地吹几口气就接着冒着热气吞下肚了。
吃得热乎究竟有什么好处呢？别的不敢保证，长期这么吃烫嘴的食物，你的食管肯定没有任何好处。
趁热吃出来的癌症
1、食管癌
我们吃热乎的东西的时候，总是下意识地以为是舌头在怕烫，实际上，食管是一个比舌头更怕烫的存在。
我们的食道长度约25厘米，直径约2厘米，是食物进入体内的的必经通道，它表面的黏膜十分柔嫩，最高耐受温度也就在50-60度之间，一旦超过这个温度，食管黏膜就很容易出现破损、溃烂。
而我们平时吃下去的那些烫嘴的食物温度肯定已经超过了这个耐受温度，食管长期受到这样的高温摧残，很容易从反复的黏膜损伤发展成慢性炎症，甚至是癌变。
2、胃癌
和食管一样，我们的胃黏膜也同样十分娇嫩脆弱，那些烫嘴的食物经过食管之后会流向我们的胃部，耐受温度和食管一样也在50-60度之间。
过高的温度同样会灼伤胃黏膜，长期下来，胃部的自我修复能力下降，将会引起胃炎甚至是胃癌。
吃稍微凉一点的东西，反而对身体有好处
在很多人的观念里，如果吃东西凉了，可能会肚子不舒服，为了肠胃健康还是吃热一点好。实际上，有时候食物凉一凉再吃反而对消化道、肠胃是一种保护。
很多时候，东西很烫直接吞下去，最后可能导致满嘴都是烫的泡，并灼伤消化道，既品尝不出食物的美味，还对自己的健康没有一点好处。实际上只要温度适中，一般是不会出现肠胃不舒服、闹肚子等现象，也并不会影响到我们身体对于营养的吸收。
对于食物，最适合我们的的温度就是不凉也不热，怎么界定呢？当我们的嘴唇刚好能感觉到它是温的，这个时候的温度就是最适宜的。