吃饱饭才敢看的《舌尖上的中国》捧红了一大批美食及餐馆，西贝莜面村是其中之一。单从名字就能看出来，这是一家主打西北菜的餐馆。不过和西北人粗犷豪放的性格不同，西贝莜面村的装修比较小清新：木桌木椅，桌子上铺的是其标志性的红格子餐布，给人一种雅致的感觉。店内少有大桌，四人桌和二人桌占多数，看来公司会餐、大型朋友聚会、多人家宴的情况并不适合在这里进行。不过西贝给自己的定位就是“适合带小孩子吃大餐的地方”。
西贝最出名的当属面食，种类也比较齐全。西贝面筋是其招牌产品，调料汁是秘制的，味道香辣又爽口，这两个明明很矛盾的口感被很和谐地调配在一起，面筋和凉皮劲道有嚼劲。虽然味道确实不错，但39元的价格也确实惊人，毕竟在这里买一份面筋的钱可以在外面买5份了。
西红柿浇汁莜面，49元/份，不同于大家对莜面口感粗糙的认知，这道菜的莜面软软的，口感较细腻，西红柿丁酸甜可口，非常适合老人和孩子吃。
招牌牛大骨，59元/斤，牛肉炖得相当入味，完全没有柴的感觉，颠覆了一般人认为牛肉普遍塞牙的印象，瘦肉中夹带着一点肥肉，口感相当丰富，值得一点。
葱香烤鱼，89元/份，海鲈鱼的肉质非常紧实，蒜瓣肉，没有小刺，烤盆底下垫的是生洋葱，洋葱和鱼头的口感很搭。西贝莜面村的烤鱼和一般店里的烤鱼不大一样，这里的烤鱼口感相对清淡，更偏向养生系，适合口味比较淡的人实用，少了些香辣。
小青菜炖冻豆腐，49元/份，吃完了大鱼大肉后再点这么一道菜，感觉非常清肠，汤很浓郁，豆腐尤其经验，虽然是冻豆腐，但不像家里做的比较粗糙，而是口感非常细腻的那种，冻豆腐沾满了汤汁，咬上一口，非常鲜香。
西贝大花卷，29元/个，很大，相当于家里的3个馒头那么大。外表看起来不像花卷，更像是椰蓉面包。外层酥脆，里面是一层层的，很柔软，不是很甜，吃起来的口感介于面包和花卷之间。
总的来说，西贝莜面村的菜品口味偏清淡，没有特别油腻的大鱼大肉，走的是营养均衡又健康的路线，果然是适合带着孩子去吃的餐厅。菜品的味道也都不错，没有那种吃了一口就不想再来第二口的菜，也许真的就像它家广告里说的那样：闭着眼睛点，道道都好吃。但也不得不承认，店里的菜品价格都偏高，性价比实在不高，如果只是普通的朋友小聚，应该不会来这里。