哪里上火，看舌头！
1、整个舌头红——胃火；
2、舌头前半部分红——肺火；
3、舌尖红——心火；
4、舌头两侧红——肝火。
肝火旺，除了舌头两侧发红，还会出现哪些异常？
肝火是一个中医说法，意指的是肝经火胜，内扰于肝的一种现象。一旦体内肝火过旺，身体就会出现一系列异常，比如：
1、面红眼赤、耳鸣耳聋——肝火上炎；
2、双眼干涩、视物不清——肝阴亏损；
3、舌苔*薄、大便干结——风热上攻；
4、头晕目眩、胸肋疼痛——气机阻滞；
5、食欲不振、嗳气反酸——肝胃不和；
6、指甲凹陷、变形、有竖条纹——肝血不足；
7、入睡困难，凌晨1~3点容易醒——肝血不足；
8、性格突变，抑郁易怒、两颊长痘痘——肝失疏泄。
肝火烧得旺，离不开这3个原因
原因3：经常发脾气
喜怒不节制，则伤肝脏。肝脏“喜条达而恶抑郁”，一个经常乱发脾气的人，肝功能失调，甚至发生器质性病变的可能性都比较大。
原因2：饮食不均衡
平时油腻、辛辣的食物吃得多，谷物和蔬菜吃得少，长此以往，肝脏就会因为过度劳累而导致血液循环不畅，肝火旺盛。
原因1：经常熬夜
中医认为，丑时也就是凌晨1~3点，肝经当令，要在短短的1个时辰里，完成所有的资源储备工作。
但是，如果这个时间还没有入睡，血液没有回流到肝脏，就会导致肝气郁滞，气血都“憋”在肝里，导致肝火旺盛。
肝火旺怎么办？中医推荐去火食疗方
第1方：荸荠粥
《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒之功效。
荸荠可解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡余热未净，口舌生疮、口渴心烦、大便干结、小便赤*等肝火旺盛的人，都适宜食用。
做法：1份大米，淘净，加清水适量煮粥，待熟时放入择净，去皮，切块的同等分量的荸荠，再煮一、二沸，即成荸荠粥，可适量点白糖。每日服食１剂，连续３天，即见其功。
第2方：菊花决明子茶
《金匮要略》里记载过一个养肝食疗方，堪称肝脏的“清洁工”，后来经过演变，逐渐被制成茶饮替代，以原材料命名——，可疏肝解郁，降肝火，效果显著。
茶方准备：菊花、决明子、牛蒡根、桂花、枸杞、金银花6种食材，科学配比调制成茶包，饭后趁热喝1杯，加快新陈代谢和*素的排出，非常适合肝火旺的人饮用。
菊花：主治目赤，眼眦瘙痒、见风流泪、红肿、翳膜遮睛症状；
决明子：主治头痛、眩晕、目赤肿痛、肠燥便秘；
牛蒡根：辛能散结，苦能泄热，热结散则脏气清明，故明目而补中；
金银花：味甘性寒，祛肝火效果好；
枸杞：滋补肝肾，明目润肺。
好了，今天的内容就先讲到这里，