众所周知八大菜系之一的豫菜就出自河南，受到了无数人的喜爱。同时河南作为一个美食大省，这里除了豫菜之外，各地的美食小吃也是多不胜数。有闻名全国的烩面、胡辣汤、三不沾、道口烧鸡等等。当然河南省的每一座城市都有着悠久的历史和深厚的历史文化，各地的美食也都极具特色。
在河南有这么一座城市，是伏羲故都，老子故里，有“华夏先驱、九州圣迹”的美誉，它就是周口市。周口位于河南省的东南部，是一座有着悠久历史的文化名城，但除了这些周口还是一座名副其实的“美食之城”，这里特色美食小吃可以说特别的多，但很多第一次或者没到过周口的对这这里的美食小吃并不了解。这里有中华风味名吃之一逍遥镇胡辣汤，淮阳地区独有的传统名菜烧蒲菜，极具特色的东湖煎焖鱼，传统风味美食关德功烧鸡，好吃不腻的邓城猪蹄，深受欢迎的热豆腐等等。
当然周口美食远不止这些，今天小红就为大家带来除上面这些美食小吃之外的6道美食，虽名气不算太大，但每一个都极具当地特色，深受当地人的喜爱，也是外地游客到周口必尝的美食小吃，下面咱们就一起来看看吧。
01干煸盘龙鳝
咱们第一个就说一道硬菜，河南周口的干煸盘龙鳝。是不是看到名字就感觉高大上呢？这道美食不仅名字好听，还十分的好吃。它是周口市项城地区著名特色美食，据说其起源于清朝末年，之前的名字可不叫盘龙蟮，而是干煸鳝鱼。这道菜吃起来色香味俱全，入口麻辣鲜香，甚是好吃，如果您到河南周口一定要到项城去尝尝这道深受当地人喜爱的干煸盘龙鳝鱼。
02试量狗肉
说完上面的干煸盘龙鳝，咱们再来介绍一道硬菜，试量狗肉。在国很多地方都有一句俗语“狗肉上不了席面”。从字面意思不难理解就是狗肉不能端上宴席待客，但现在很多地方也是将狗肉拿上了宴席，甚至还有很多狗肉店。适量的狗肉是河南周口鹿邑的特色美食，其还有着悠久的历史。小红并不反对人们吃狗肉，但痛恨偷狗的狗贩子。
03周口羊肉汤
下面咱们来说一说河南周口的羊肉汤，羊肉汤我中华名小吃，在我国各地都有羊汤这道小吃。但周口人爱喝羊汤绝对不会输给任何一座城市，如果您到周口看到满大街有很多羊肉汤馆，就知道周口人有多喜欢喝羊汤了，特别是在冬季的时候来上一碗羊肉汤，那真是暖身暖心，早上不来上碗羊汤总感觉少点什么。在周口有很多的羊肉汤馆，您要问我那家好吃，小红很负责任的告诉你，那家人多去那家绝对没错（嘿嘿）。
04周口淮阳羊头肉
说到周口的美食小吃就不得不提淮阳的羊头肉，在淮阳制作羊头肉的馆子可是不少，味道还都不错。众所周知羊身上，羊头是比较难制作的部分，而淮阳的羊头肉，肉质细嫩，香而不腻，软烂不柴，鲜而不膻，味道是相当的棒，这也是您到周口不可错过的美食之一。
05周口盆面条
下面咱们再来聊一聊河南周口的盆面条，并不是说它名气有多大，而是它真的十分特别，颇具特色，也很好吃。众所周知很多中原人的早餐都是从包子、油条、胡辣汤、煎饼、各种粥类开始。
而在周口的巴村镇人们的早餐却与众不同，周口巴村镇人的早餐多是从一碗面条开始，这碗面就是盆面条。听到名字不难让人联想到与盆有关，确实做这种面先用锅熬好浓汤，然后再倒入大盆中，再将面到煮熟捞入盆中，浸泡上几分钟再吃，面条柔韧有嚼劲，十分的好吃。
06淮阳方布袋烧鸡
河南周口淮阳可不只有羊头肉，还有，有着悠久历史的传统名吃——方布袋鸡，据说这道美食距今已有六百多年的历史了，是一道享誉中原的名吃，其肉味道鲜美，咸淡适中，香而不腻，软烂可口。还有就是在煮方布袋烧鸡的鸡汤中煮至地方布袋豆腐皮也是一绝，深受人们的喜爱。
当然周口的美食小吃远远不止这些，由于篇幅的原因，小编这里就不一一介绍了，如果您还知道周口有哪些美食小吃，欢迎下方留言补充，小红会在今后的文章中详细介绍，好了今天就到这里咱们下期再见喽。