内容提要：食物是中国人感知和把握世界的重要方式——定位如此，《舌尖上的中国》第三季在大年初四甫一推出即吸引了全中国的目光，而初五晚播出的第二集《小吃》中天津煎饼馃子的重磅亮相更是让天津市民为之疯狂。
舌尖将天津小吃定位为人情味。
煎饼馃子是草根食品，天津人说起煎饼馃子自信满满，情感满满。
煎饼馃子摊位大都做的是街坊邻里生意，真材实料，真情实感。
天津的红姐们朴实过日子，踏实摊煎饼，很快乐很知足很幸福。
为什么红姐登上了“舌尖”？因为红姐这家人的状态最“天津”。
食物是中国人感知和把握世界的重要方式——定位如此，《舌尖上的中国》第三季在大年初四甫一推出即吸引了全中国的目光，而初五晚播出的第二集《小吃》中天津煎饼馃子的重磅亮相更是让天津市民为之疯狂。大年初六早上，玉泉路红姐煎饼馃子摊前排起超长龙，忙到中午一点还没有收摊，许多市民开车、坐地铁赶到这里，一尝“舌尖”力推的煎饼馃子的好味道。花絮中出现的热腾腾的熟梨糕、糕干、喇嘛糕，也让有“最帅熟梨哥”称号的张浩、刘记糕干、津津小吃体验了一把舌尖准明星待遇。今晚即将播出的第六集《点心》中，更有有型有味又有品的祥禾饽饽铺重磅亮相。天津民间小吃、美食在这个春节成为当仁不让的最耀眼的明星。
而早在年8月初，“舌尖3”的导演、摄像师来天津采访、调研、搜集小吃素材，就是由每日新报“新报星期六”记者、新报美食