舌系带短缩

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家门口这家不得不吃的海鲜火锅,送霸王餐 [复制链接]

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真的真的真的真的受不了这家店了

在小马吃货届混了这么久

还是头一回看到这样的店!

肥牛之家绝对是火锅界的一股清流

主打牛肉和清汤营养健康美味

养生爱好者一定无法拒绝

①完成文末留言置顶操作

到店即可赠送酱油礼盒1份

②评论区留言

随机抽取5名赠送元霸王餐套餐

(套餐:清汤、现切牛肉、撒尿牛丸、台湾香肠、深水虾、鲍鱼、玉米、手工面、生菜、纸巾、酱油、调料*4。)

肥牛之家承诺:

所点菜品超时(40分钟)赠送此菜

(煲仔饭除外);

对菜品不满意无条件退换(海鲜除外);

肥牛之家对于食材方面的选择同样非常讲究

从小个红辣椒到各种菌类

从绿色蔬菜到优质肉类,严选新鲜

丝毫不马虎

选良心好料

还原火锅最初的味道

让每一个食客

都可以安心、放心的

品尝到舌尖上的美味

来他们家吃饭,非常有讲究:锅底上桌说祝福语(锅底到开心到),烧开后会帮客人盛头汤(餐前一碗汤,养胃又健康)

养生锅底是用牛骨(脊椎骨)、猪骨(脊椎骨)、鸡架、虾米、胡椒、老姜大火烧开后,文火8小时熬制而成,并非勾兑,更没有地沟油,清淡美味,健康养生!

肥牛之家最厉害的地方就是把一锅营养高汤熬的像清水一样。

涮前先喝原汤,汤汁醇厚鲜美,涮起海鲜也不会喧宾夺主,分分钟打开你的新世界!涮完各种海鲜美食之后,依然清爽透亮,再来一碗涮锅海鲜的汤汁,更是鲜美无比。

清淡的锅底最能考验酱料,肥牛之家的火锅调料,全都是店内纯手工制作,无任何添加。

秘制蒜香酱油是一绝,他家的香辣油,油而不腻,泰汁+泰椒,吃起来真的绝了

肥牛之家的海鲜品种非常全

你想吃的基本上都有

而且价格真的是低到可怕

据说全部是按照进价和运费的价格售卖的~

吃上一顿「奢华海鲜盛宴」

只需要花上一顿普通火锅的钱

性价比高到可怕

大连鲍鱼9.9块钱一只

每一只都是现点现捞

上桌的时候绝对新鲜

厨房也是开放式的

现场可以看到制作过程

也正是对品质和食材的用心

才会让人如此放心

◤招牌小龙虾◥

最近应季的小龙虾也有,每一只小龙虾都严格筛选,足秤才有资格上桌。所以每一盘小龙虾的品质都有保证,虾肉鲜嫩肉质紧实,个头也超大的。

◤鲜活生蚝◥

这里的生蚝品质极好,块大,肉厚、味鲜,一口咬下去,超juicy,抑制不住的鲜味带动你的味蕾舞蹈。

◤深水虾◥

上来的时候还在活蹦乱跳,新鲜看得见。新鲜的虾用竹签串起插在冰上抓起一把入锅。

虾入锅变红后再煮二十余秒就可以吃了,这时候的虾肉口感特别鲜嫩Q弹,入口清甜,有嚼劲。

吃火锅怎么能没有肉?

这一盘肉端上来后

小伙伴们都不淡定了

一拥而上拍照发朋友圈

◤现切牛肉◥

带一点筋和肥的吊龙,油脂香会在口中疯狂的迸发。又嫩又滑,香而不腻,独特的牛肉味缠绵在舌尖,太满足啦!

◤招牌肥牛◥

精选的所有肥牛,全部经过严格检疫,拒绝合成,全程低温冷链运输,保证了肥牛品质。

涮煮10s就能熟的肥牛,吸收了不少锅底的精华,完美入味,肉质嫩到爆!

◤毛肚◥

毛肚真的超大一块,你们自己看图片应该就能感受到了。真的比我的脸还大,煮熟之后也是脆爽可口,一定要点。

◤手打虾滑◥

是每位食客的必点之菜品,选用上等青虾仁,经过42道工序上千次的纯手工摔打,肉质具有粘性,既保持了原有的营养成分。

又具有鲜嫩爽滑、入口即化的口感,更能凸显虾滑独到鲜味。

◤煲仔饭◥

揭开锅盖香味铺面,薄薄一层锅巴是煲仔饭的精华,所在也是能看出厨师功力的地方,火候掌控相当到位。

主食里面必须强烈推荐的就是煲仔饭啦,不过煮的时间可能比较久,所以记得点单的时候就让服务员先下单。

浇上秘制酱汁搅拌均匀,我已经狂咽口水了。

肥瘦相间的腊肉,醇香的口感,大大的满足,虽然有肥肉但一点都不觉得腻。一颗颗晶莹剔透的泰国香米融合了腊味的醇香,好好吃!!!

◤羊肚◥

说起火锅的灵*菜品,脆爽嫩滑的毛肚立刻闪现在脑海,可除了毛肚,哪种食材还有这么“爽”的口感,这时候,羊肚就要登场了。

轻轻撩一片下锅,在锅中涮上15秒,羊肚便微微发卷,这时候配上蘸料,“咯吱”一声,饱满Q弹的滋味好吃到停不下来!

◤牛鞭花◥

牛鞭花除了保养皮肤之外,营养价值也很高,口感筋道弹牙,和牛板筋一样爽口。

◤台湾香肠◥

作为是食肉动物,一直觉得香肠好吃,这款广味香肠,纯肉无添加,一口咬下去全是肉,满足肉食动物们。

在大厅还直接种起了有机青菜,青翠欲滴的颜色看起来就很健康呀。喜欢吃素的小伙伴也不能错过。

◤冰草◥

◤生菜◥

明亮、舒适的用餐环境,更加人性化的服务,更加丰富的菜品。

这些都让肥牛之家的口碑和客户更上一层楼。肥牛之家也很少做活动,就是为了实实在在的让顾客吃的放心。

服务的一直都不输某捞。每次进去,店员都很热情的打招呼,上桌之后也会贴心的准备眼镜布、围裙、热毛巾等等。

印象最深的是遇到一桌客人过生日,店员直接搬来了荧光牌和音响,跳起了舞,唱歌祝福,太贴心了吧~

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到店即可赠送酱油礼盒1份

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随机抽取5名赠送元霸王餐套餐

(套餐:清汤、现切牛肉、撒尿牛丸、台湾香肠、深水虾、鲍鱼、玉米、手工面、生菜、纸巾、酱油、调料*4。)

商家信息·

营业时间:09:30-凌晨02:00

美味-

美味

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