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点题整治严管网络餐饮守护舌尖安全 [复制链接]

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为进一步规范网络餐饮服务经营行为,切实守护人民群众“舌尖上的安全”,溪美街道市场监管所多举措扎实推进“点题整治”脏乱差外卖店家入驻外卖平台问题。

开展约谈督促落实主体责任

今年来,溪美街道市场监管所约谈“美团”外卖平台2次,要求其加强自查自纠,落实主体责任,严格入网单位资质审查、登记要求,禁止出现入网餐饮服务提供者无证经营、超范围经营等情况,保证网络销售的食品线上线下一致。继续推广使用“食安封签”,防控配送环节食品安全风险,要求片区管理人员、配送人员对入网餐饮服务单位的卫生状况进行监督,对卫生条件差等违法违规行为及时上报属地市场监管所。

强化培训切实提高管理水平

对外卖平台负责人、部分送餐人员及销量排名前十的“网红店”等约30余人进行网络餐饮食品安全集中学习培训,溪美街道市场监管所执法人员重点讲解了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》等,并对前期检查中发现的6类共性问题进行了通报,要求入网餐饮服务单位严格按照法律法规要求加强原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消*、信息公示等管理。并通过外卖平台

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