美丽*皮肤行动 http://nb.ifeng.com/a/20180612/6649870_0.shtml幼儿正处在生长发育期,需要合理的营养搭配,以满足幼儿的身体需要。幼儿园始终重视幼儿的膳食管理工作,严把伙食质量关,注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为了更好的促进幼儿的生长发育,不断提高幼儿膳食质量,便于家长了解幼儿在园三餐情况,我园于5月21日召开了家长膳食委员会会议。
膳食委员会成员由每班一个家长代表组成,会议由后勤主任与保健医共同主持。首先保健医陈医生向家长介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则,我园均严格按照市儿童保健院的要求来制定。
后勤主任朱主任通过ppt向各位家长代表讲解幼儿园对食堂的工作进行严格的管理,展示了幼儿园食品原料查验登记台账、供货商资质及相关产品检验检疫合格证明的资料,并对幼儿园膳食管理工作提出了高标准严格要求。保健医邢医生带领大家参观了幼儿园的食堂,食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、开水间、留样冰箱等,食堂里的整洁度让大家耳目一新。在交流中,大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序、卫生,对我园的膳食工作表示放心。最后幼儿园精心准备了幼儿平时在园进餐的相关菜品,供家委会们品尝,以便让他们更直接的感受幼儿在园进餐的情况,并对幼儿园的膳食工作提出宝贵的建议。通过此次的膳食委员会,家园达成共识,使幼儿园的膳食管理更加透明,便于家长的监督,共同促进幼儿身体健康。
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