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夏
万
物
繁
茂
立夏
—SUMMER—
立夏（二十四节气之一）
立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达*经45度时为立夏，时间一般在每年公历的5月5日或6日。立夏以后，中国江南地区气温回升快，降雨量和降雨的天数都会明显增多。
立
夏
有
三
侯
立夏物候现象
立夏有三侯，一候蝼蝈鸣，二侯蚯蚓出，三候王瓜生。意思是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。
立
夏
民
间
习
俗
01
斗蛋
关于立夏，有一句民间谚语：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。斗蛋，它深得人们尤其是小孩子的喜爱。每到立夏，母亲们都要为每个孩子准备好鸡蛋，一人一个网兜是少不了的。把蛋放在网兜里，小孩子们挂在脖子上，小朋友们还特别喜欢在斗蛋上涂鸦画画。斗蛋的规则很简单。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾，斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，破者认输，分出高低，最后的胜利者就是“蛋王”。立夏吃蛋、斗蛋寄托着孩子夏季身体健康的美好寓意。如此好玩又健康的习俗，不妨试试看哦！
02
秤人
立夏称体重的习俗也叫“立夏秤人”，是古人在立夏时节的传统习俗，立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代。人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤小孩说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。如此种种讲究，都寄寓着人们祈求夏日吉祥安康的美好愿望。
立
夏
养
生
食
疗
立夏重在养心
立夏后气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，心为阳脏，主阳气。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，所以饮食应以顺“心”为主。
食疗重点：
1、补充蛋白质：养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。
2、补充维生素：多吃蔬菜和水果，如西红柿、西瓜、杨梅和雪梨，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
姜枣茶
驱寒、温补
立夏到三伏，每日早上一杯姜枣茶。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。姜枣茶是一种民间流传很广，又非常简单的传统食方。一般从立夏开始，每天早上喝一杯，一直到入伏，可以帮助身体驱除寒气，温补脾胃。姜的扛氧化能力也是很棒的哦！
做法：
1、生姜切3-5片，不去皮
2、红枣5个左右切开或碾碎
3、加水，水开后小火煮半小时以上
（也可以把姜和红枣放在保温杯里，加沸水焖泡。）
温馨提示：
1、也可以把姜和红枣放在保温杯里，加沸水焖泡。
2、适合畏寒，肠胃不太好的体质，易上火体质可以加些枸杞。
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花旗参石斛麦冬
鸡胸肉汤
疏清虚热、滋阴补脾
立夏药膳养生汤
花旗参石斛能够滋阴清热，益胃生津，枸杞能够滋阴养肾，润肺明目。此养生汤可用于肾阴不足、阴虚火旺，也可勇于肝血虚导致的双目干涩，肺胃虚阴所致的口干舌燥。材料：
花旗参5-6粒切片、麦冬若干、石斛十几个、枸杞20-30粒、鸡胸肉1块（也可用里脊肉）、无花果2个、蜜枣1个、果皮1块。
做法：
1、鸡胸肉先用热水烫一烫。
2、将所有材料放入锅里煲1-1.5小时即可。
三豆饮
降虚火防痘疹—夏日最佳养生饮品
三豆饮：预防手足口病古方
三豆饮是中国春秋战国时期医学家扁鹊的著名处方，对脾胃虚弱，肝火旺等导致的虚火上炎或者阴虚发烧都有很好的疗效，同时对幼儿手足口病、疱疹性咽颊炎、口腔炎、荨麻疹等的预防治疗作用非常显著，还具有保养肌肤的功效哦。材料：
*豆、绿豆、黑豆各30克
白糖5克、乌梅2粒
做法：
1、洗净豆类后泡十五分钟，冷水下锅
2、大火煮开，小火5-10分钟后关火下白糖
温馨提示：
1、大人小孩热症可代茶饮，六个月以上宝宝就可以喝了。
2、胀气、舌苔白厚者、经期、风寒腹泻类患者不可饮用。
立夏快乐！
文稿：卓嘉瑶
图片：来源自网络，如有侵权，请联系删除
排版：卓嘉瑶
审核：张秀丽、严海华
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