2月19日万众期待的《舌尖上的中国·第三季》正式开播，但是播出后观众的评论却是呈现严重的两极分化，有人说真的好看，有人说实在看不下去，究竟是怎么一回事呢？我们就为大家来探究一波。
第三季《舌尖上的中国》第一集是围绕盛装食物的器具为主题展开的，命名即是“器”。主要讲了四个故事，分别是陕州地方摆席特色“穿山七孔灶”、章丘王立芳的祖传手工打制铁锅、陕菜名厨杜西峰追寻“花打四门”金边白菜绝活、川菜大师兰明路传授泡菜研制过程。
而对于这样放弃讲美食，专注讲各种盛装食物器具的制作过程的纪录片，观众们的反响不再像第一季中那样一边倒的好评，反而是好评差评几乎参半，从评价中就可以看到。
认为好的观众主要觉得有以下优点：
No.1提升了中国美食档次
在海外很多时候中餐厅都是快餐的代名词，这一次各种考究的器具，精心制作的过程无一不提升中餐的档次，可以更好地向世界展示中国饮食文化。
No.2展现出对工匠精神的推崇
曾经一度中国被认为是一味求快发展而不重视工匠精神的，因此寿司之神那样的日本匠人才备受推崇，而这次无论是三万六千锤的锻造铁锅过程，还是鲁菜大翻勺无数次的磨练，都能够让世人看到我们的工匠精神。
No.3震撼的视觉效果
特别体现在陕菜名厨努力寻找几近失传的名菜“花打四门”时展现出的光影效果。灶台前随着大厨手腕的灵动翻飞，熊熊烈焰在铁锅前后左右飘舞，瞬间让人体会到厨艺的美感。
而认为不好的观众主要觉得有以下缺点：
No.1主次不分偏离“舌尖”主题
很多人曾经怀念的刚出锅肉夹馍切一刀那个声音，各种各样美食的特写以及详细介绍，看得人口水直流，以至于很多人深夜不敢看这个节目，足见其把食物拍的有多诱人。而到了第三季，“舌尖”系列最吸引人的美食，就算出现也是短短一瞬，看起来很不过瘾。
No.2“器”这个主题不讨喜
很多观众吐槽，自己对做饭的各类器具没有多么在意，日常只要能够正常使用就行，而如果不讲美食，大家更想听听食物背后的故事，冰上捕鱼，食材是如何获取到的等等。而并非是冷冰冰的厨具。
No.3台词尴尬
在前两季《舌尖上的中国》特别是第一季时，人们能够感觉到那种被话语“按摩”着的快感，解说词配的明快易懂且不落俗套，让人听着很舒服。但是第三季这一开始就强行升华，赋予各种器物生命，让观众去感悟这些生命的存在，实在是有点无感和尴尬。
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