舌尖上的辽宁,寻味辽阳极具特色的5道美食 [复制链接]

在我国有很多有着悠久历史的名城，其中辽宁省辽阳市就是一座有着二千三百多年历史的文化名城，同时也是辽宁省最古老的城市之一。古时辽阳市还被称为襄平和辽东城。当然辽宁除了悠久的历史文化和优美的风景之外，这里的美食小吃也是多不胜数。

众所周知东北人热情豪放，当然辽阳人也不例外，这一特点在当地的美食小吃中得到了充分的体现。饮食习惯上喜欢用较大的容器盛装，分量大、经济、实惠，这就是辽阳人的风俗习惯。同时辽阳人爱吃，也喜欢参加各种的筵席，不管是红白喜事，还是乔迁、升学都来者不拒，这在辽阳被称为吃大盘子。当然辽阳人爱吃，对吃也是十分的讲究，对美食的渴望和追求也是相当之高，所以也就繁生出各种极具当地特色的美食小吃。今天咱们就来聊一聊辽宁省辽阳市5道极具当地特色的美食小吃。本地人吃过3样才合格。

01辽阳葱花缸炉

说到辽宁省辽阳市的葱花缸炉，应该没有几个辽阳人不知道吧。这可是辽阳地区的著名糕点小吃，其馅子是棕黄色的，外表侧面为颜色为乳白色，底部为红褐色。咬上一口可以看到里面层次分明，外酥里软，十分的好吃。其不只有葱香味的还有椒盐味的，但不管是哪种都很好吃。

02辽阳烧鸡

辽阳人爱吃是不争的事实，各种美食小吃也是琳琅满目，其中辽阳的烧鸡很是深受人们喜爱的美食之一。当然在辽阳烧鸡的种类和品牌也是众多，尤以坝镇烧鸡、老杨头烧鸡、开乐烧鸡最受欢迎。但争议最大的就是老杨头烧鸡，很多人吐槽现在的老杨头烧鸡太咸了，因此还被人戏称为老咸头烧鸡，吃不出以前的味道也可能和老人不在了有关系吧。希望还是多去了解大众的口味加以改进吧，以前的是真好吃。其他家的烧鸡吧中规中矩，有好有坏，这也和每个人的口味有很大的关系。小红这里就不多做介绍了，如果您感觉哪家好吃可以发下方留言讨论。

03辽阳马家火勺

是不是看到火勺这两个字之后是一脸懵？很多没吃过和没见过的还知不知道这是什么，其实它就是牛肉馅的火烧，一般都是配着羊汤来吃，老好吃了。说到马家的火勺应该是不少辽阳人童年的记忆吧，正宗的马家火勺都是先烙后烤，洋葱牛肉馅。黄金酥脆的火勺，里面肉馅饱满，吃上一口满嘴留香，让人回味无穷。当然他家的羊汤也不错，您到辽阳可以去尝尝这个名字独特口味不错的火勺，还有羊汤。

04三星羊汤

辽阳三星羊汤，不是咱们所想的单单的羊汤，则是三星泉羊汤套餐的代称。其中套餐有将近二十道名菜，有红烧羊腿、羊脸、羊血、羊汤等等，不管是羊肉还是羊汤都十分的鲜美，其味道肥而不腻、鲜而不膻，口味独特，深受当地人的欢迎。还在年的受呗评为辽宁省风味名小吃。

05辽阳麻辣拌

说到辽阳的美食小吃就不提麻辣拌，这可是辽阳一道有着悠久历史的特色美食小吃。麻辣拌听名字就知道是麻辣口味，但里面的食材尤为的丰富，很多食材都可以选择，其做好的麻辣拌吃起来咸香适口，麻辣劲爽。也因其好吃和独特的口味很受当地人的喜爱，同时也深受外地游客的欢迎。

当然辽宁辽阳的美食远远不止这些，由于篇幅的原因小红这里就不一一介绍了，爱吃的您如果还知道辽阳有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。