舌尖上的河北,到沧州必吃的十大美食,当地 [复制链接]

今天小编为大家带来的是河北沧州十大美食小吃，如果您有机会到沧州游玩一定不要错过，这十道美食当地人最少吃过6样以上，外地人来了不去品尝一下，都不好意思说到过沧州。

01把店开到全国各地的河间驴肉火烧

说到河间驴肉火烧，想必很多人都不陌生，就算没有吃过，我相信您也在您所在的城市见过河间驴肉火烧店。俗话说得好“天上龙肉，地下驴肉”，从这句话不难看出驴肉的地位和好吃的程度，是牛羊猪肉不能比的。

驴肉有很多种的吃法，但就数驴肉火烧最为常见，而在众多的驴肉火烧当中，河间驴肉火烧是佼佼者，在很多地方正宗的驴肉火烧店都来自河间。河间驴肉火烧，火烧酥脆，驴肉的鲜嫩。但一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。

02肃宁窝北香肠

作为沧州人应该都知道吧，说真的正宗的肃宁窝北香肠真的是特别的好吃，小的时候吃它并不觉得有什么特点，但长大之后，在外地上学或者工作的人来说，真的是很难吃到窝北香肠。现在大多窝北香肠都是真空包装的了，携带起来真的是很方便，对于外地上学和工作的人来说真是福利啊。如果您到沧州一定要去尝尝，然后带些回家。

03沧州火锅鸡

如果您走在沧州的街头，随处可见火锅鸡店，在沧州不仅火锅鸡馆子特别多，而且几乎家家户户都活做，约上几个朋友，来上一份火锅鸡，再点上几瓶啤酒，哎呀，真带劲。

04沧州羊肠子

说到吃沧州羊肠子是真的解馋啊，早上出门来一碗热腾腾的“羊肠咋”真的是超满足。现在沧州羊肠子叫做，羊肠汤是比较文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子。

05沧州冬菜

作为沧州人还是自己腌制的冬菜好吃，超级下饭，你有没有想起爷爷奶奶或者爸爸妈妈腌制的冬菜呢？沧州冬菜，风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。一年四季都能吃到超级美味。

06沧州美食“炸老虎”

说到“炸老虎”可能很多外地人不知道什么东东，但看到上图一下就明白了，其实就是我们所说的“炸荷包”。把做好的面片一端，撕开一个鸡蛋大小的口儿，把鸡蛋磕开，从小口倒入面片内，然后再放入油锅内，炸至鸡蛋熟时捞出，就可以食用了。早餐配上羊肠汤我能吃3个。

07沧州铁狮子头

狮子头就是丸子的一种。铁狮子头这道菜，其出处是因为神医喜来乐的家是河北沧州的，而沧州的的铁狮子是一景，所以就叫这丸子铁狮子头了。主要是它的个大外焦里嫩。也有红烧狮子头的，做法很多。还有龙眼狮子头。清蒸狮子头。有的地方叫四喜丸子。做法基本一样。

08饸饹面

饸饹，也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子，把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。

09让你吃一次就爱上的交河煎饼

交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润，风味独特，清馨醉人。很多人吃过菜煎饼其实是一样的。先用油擦在鏊子上面擦一遍油，用舀勺将面糊舀到鏊子上，将面糊推开成薄饼。在上面放点韭菜、小葱，再在菜上打上鸡蛋。

10沧州八大碗

还记得小时候去吃席，就爱这一口，真的是特别的好吃，如果您到沧州一定一定不要错过。