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舌尖上的湖南,让你拔不动腿的株洲5道美食 [复制链接]

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株洲是湖南省的地级市,位于湖南的东部,距离长沙只有四十公里的距离。株洲是一座工业城市,还是长株潭城市群三大核心之一,同时株洲还是一座美食之城。株洲与其他城市一样,除了酒店、饭馆中的山珍海味、名菜大餐之外,还有深藏在大街小巷,琳琅满目的美食小吃,他们或许并不像那些山珍海味一样名贵,也或许他们既简单又平凡,但是每当人们吃到或者想起这些美食小吃的时候,总有一种满足和喜悦感。今天小红为大家带来的正是湖南株洲的5道美食小吃,其中第四个从之前的20元涨到了80元,没吃过三样以上算白来了。

01火遍株洲的——田心猪脚

在株洲一只流传着这么一首民谣“河西的鸡,河东的蛙,田心的猪脚真好呷”,这些都是株洲有名的美食,也是株洲人最熟悉的美食,其中就提到了田心猪脚。在株洲田心不少猪脚店,但可以说每一个都有各自独特的秘方,每一个株洲人心中也有一家青睐的田心猪脚店,其吃起来香而不腻,劲道爽口,肉质鲜嫩肥美。如果您到株洲一定要去尝尝这猪脚。

02闻名全国的——攸县豆干

攸县豆干这可是湖南株洲特产美食,其还远销全国各地,可谓是闻名全国,攸县豆干闻上去芳香无比,吃起来口感滑嫩,韧性十足,越吃越香,让人回味无穷。

03柔韧可口的——醴陵炒粉

在株洲醴陵炒粉可以说受到了无数人的喜爱,尤其是到了醴陵不吃这炒粉那真算是白来了。醴陵炒粉其颜色金黄,吃起来柔韧可口,绝对算得上是一道色香味俱全的美食小吃。醴陵炒粉之所以好吃,它都是一锅只炒一盘,豆芽与米线炒制得恰到好处,吃起来香而不腻,十分的美味。

04从20多涨到80的——仙都酱板鸭

要说到株洲的美食名吃就不得不提到赫赫有名的仙都酱板鸭,其酱板鸭颜色红润,肉质酥香,吃到嘴中酱香浓郁,回味无穷,可谓是色香味俱全。据说仙都酱板鸭其起源于清朝乾隆年间,现为湖南特色名吃之一。不过仙都酱板鸭现在的价格不算便宜,在最早的时候一只的价格也就20多块钱,而现在一只的价格就要六七十了,甚至还有得卖到了80一只,价格可以说这些年翻了好几倍,但味道上是真没得说,尤其是喝酒的时候来上只酱板鸭那叫一个舒服。

05味道香醇的——醴陵焙肉

醴陵焙肉可能乍一说不少外地人不知道是什么,其实醴陵焙肉也叫做醴陵腊肉,其熏制的焙肉颜色黄亮,味道香醇。吃的时候可炒、可蒸十分的美味。

当然株洲美食小吃远不止这些,还有:矮子馅饼、糖油粑粑、攸县血鸭、臭豆腐、口味虾、跳跳蛙爱上老幺鸡、株洲什锦菜、攸县米粉等等,他们每一个都是这座城市的重要组成部分,如果您想了解株洲那就先从这些美食开始吧,没吃过三样以上算白来了。

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