在福建霞浦的第一顿晚餐，当地导游就带我们去了这家“舌尖上的海鲜”。
导游说，这是当地大众点评网上排名第一的海鲜大排档。
店位于霞浦城区最主要的主干道——太康路上。
这一段，几乎集中了霞浦最热闹的海鲜排档，一家接着一家。
说是排档，其实主要的生意还在里面的包厢，外面虽然也有桌子，但因为下雨，所以，坐门口的人并不多。
不过，与所有的海鲜排档一样，一楼的门面，最引人注目的是各种海鲜。
不亏为当地最大的海鲜排档，舌尖上的海鲜这里陈列的海鲜果然是品种最多的，很多，是我第一次看到。
当然，价格其实也不算太便宜。
露螺。有点像芝麻螺。
血蚶，以前是宁波人过年必备的，自从甲肝大流行之后，现在也不太看得到了。所以，这次在霞浦看到，还是挺亲切的。
丁螺，以前也是不太敢吃的。现在，也算稀罕物了。
长得像笔架的小海鲜。
当然，像象鼻蚌这样的海鲜，算是常见的了。
帝王蟹，当然要比盒马鲜生这里便宜多了。
霞浦的海参，要比辽参小一点。
霞浦的海鲜，因为原料新鲜，所以大多的做法是清蒸，正合我意啊。
蛏子，好肥啊。葱油的做法，与我们宁波人的做法差不多，只要是新鲜，这样的做法最入味。
白灼明虾，这次吃的虾不算最大的，后来吃过的更大的。但一样很新鲜。
面拖豆腐鱼，鱼肉无刺。
这个鱼胶汤，是第一次吃到。福建人喜欢喝汤，所以，一桌子菜中，有三个汤。这也是其他地方菜没有的特点。
海带苗汤。虽然是简单的做法，但真的很鲜。这次到了霞浦，才知道，海带原来有这么多做法，这么多品种。
当然，最喜欢的就是这个海带苗了，其他地方没有的。
据说，只要在开水里放几分钟就可以起锅了。跟我们平时吃的海带完全不一样。而且，加了鲍鱼，这碗汤一下子就上了档次。
第三碗汤，是这个上汤豆苗，当然，里面加了干贝。
我在杭州见过龙井虾，没想到福建人也喜欢用茶叶入菜，看到了还觉得很亲切，这茶叶炸得很像紫菜。一桌子海鲜，只有这一个肉菜。
这碗米粉，也很有霞浦特色，是海鲜米粉，据说是当地最受欢迎的特色小吃。
这第一顿，果然让大家吃得扶墙而出。虽然是旅游餐，但品质一点也不比自己去吃的差，而价格却比自己去吃要便宜多了，一桌子菜，不到元。真的是超值了。
当然，霞浦的海鲜餐厅还有不少，我们是一餐换一个地方，后面再一家家介绍。
