北京哪治白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/“吃货”这个词不知是从什么时候开始流行起来的，但可以确定的是自从有了美食，就有了爱吃美食的吃货们。其实对美食的向往不仅限于吃货，很多的人都对美食都没有抵抗力，看到美食就感觉浑身充满了能量。不少人也是在吃遍家乡的美食之后，趁着节假日去向往已久的城品尝当地极具特色的美食小吃。如果说家乡的美食是一种记忆、思乡之情，那么各地的美食就是对味蕾和精神的满足。
这不马上就要道十一国庆小长假了，爱吃的你有没有想好去哪座城市吃吃吃呢？是上海、北京、南京还是成都、长沙呢？而今天小红为大家带来的这座城市虽名气不如以上这些大，但她却有着悠久的历史，曾与长安、洛阳齐名的古都，它就是河南省南阳市。南阳市我国的历史文化名城，其有着两千多年的建城史，这里不仅风景宜人，文化底蕴深厚，这里的美食也是多不胜数，可以说是名副其实的“美食之都”，这里的美食虽多，也深受当地人的喜爱，但在河南众多美食小吃的光芒之下却显得低调不少，南阳这些美食小吃个个都不简单。今天小红就来和大家聊一聊这座历史名城南阳的5大美食小吃，每一个都有着浓重的地方特色，虽名气不大但总能让人尝出当地的风土人情。下面咱们一起来看看吧，绝对让吃货们见了怕是拔不动腿。
01方城烩面
说到烩面很多外地的人一定会想到赫赫有名的郑州烩面，但您知道南阳方城的烩面也是一绝吗？方城尤以羊肉烩面深受人们的喜爱，其有着悠久的历史。方城的烩面虽名气不如郑州烩面大，但在豫南一带还是很受欢迎的，也有不少地方的烩面餐馆都打着正宗方城烩面的招牌，而大家想吃到真正正宗的方城烩面，那还得是去方城。
方城的烩面之所以深受人们的喜爱，是因其汤浓香醇厚，面条劲道可口，羊肉鲜嫩不膻。最重要的一定方城的烩面那叫一个实诚，就算是点一份小碗的估计一个人都能吃得饱饱的。量真的很大。还有方城的烩面绝对好吃，您到南阳到方城来上一碗方城烩面绝对不会后悔。当然南阳方城可不只有烩面还有：面筋烤面筋五香面筋；烤红薯甜哪；甘蔗汁热甘蔗汁；渣子蛋油煎渣子蛋。
02镇平烧鸡
镇平的烧鸡在南阳也是很有名气，可以说是一道色香味俱全的美食。但它的创始人并不是南阳镇平人，而是山东临沂人，名为侯稀山。据说侯先生在一九二八年的时候就在山东德州学习制作烧鸡，后因某种原因携家眷迁居至南阳的镇平，到此地之后做起了烧鸡的生意，正因其色正味香，独具特色，深受人们的喜爱，渐渐的名声也是越来越大，经过数十年的发展经久不衰。
03桐柏豆筋
桐柏豆筋您要说它是特产也可以，但小红更倾向于它是美食，因为其颜色金黄，营养丰富，吃起来劲道爽口。桐柏的豆筋食用起来也是十分的方便，直接用热水浸泡，然后取出挤干水分，放置到案板上切成段，可凉拌、可炒、可炖，还可以涮火锅，食法多样且美味，储存时间还长。如果您到南阳不妨带些桐柏豆筋回去尝尝绝对好吃，几个也不贵。
04淅川酸菜
淅川酸菜用来煮面条那真是美味，不仅如此还可以炒着吃或者是凉拌味道都一级棒，甚至还可以蒸包子、包饺子等等，在南阳的淅川很多饭店餐馆都有以酸菜为主的特色菜，有什么酸菜牛肉、酸菜鱼等等，不过当地人最爱吃的还是酸菜面了，尤其是芝麻叶酸菜面，看着油腻腻的，但吃起来那叫一个香，还有酸白菜的等等都很不错。
05南阳浆面条
这可是河南独有的风味小吃，而对于老南阳人来说更是对其情有独钟，浆面条在南阳有着悠久的历史，可以说无人不知无人不晓，几乎老南阳人家家户户都会制作，而对于味道上来说基本上大差不差，但是否正宗那就看经验和手艺了。
新野板面
当然作为一座有着悠久历史的文化名城，南阳远不止这些美食小吃，还有：南阳黄牛肉（现在养牛的少了）、油茶、陂阳卤猪头、唐河卤羊肉、唐河胡辣汤、淅川丹江鱼筵、新野板面、新野臊子（拌面的绝配）、南召扣碗、白土岗辣子鸡、荆紫关的神仙凉粉、邓州窝子面、邓州胡辣汤、郭滩烧鸡、南阳蒸菜等等太多太多了，小红这里就不一一介绍了，如果您还知道南阳有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。
