END舌尖上的安全｜夏季安全饮食小课堂SUMMER
“民以食为天”，这句话道出了食物在人们生活中的重要性。从刀耕火种到精耕细作，从农耕文明到高科技时代，食物的重要性不言而喻。立夏以后气温逐渐上升，细菌滋生速度加快，食品安全问题也随之而来。
那么在夏天，怎么吃才能保证健康呢？下面是小散为大家带来的夏季养生小课堂，请大家认真听讲哟！
夏季吃什么
夏天气温高,出汗多，消化功能减弱致使食欲不振,这时候如果贪吃生冷食物便极易造成胃肠功能紊乱。夏季细菌滋生多，食物易变质引起肠胃不适。因此,夏季饮食应清淡,这样才能更好地保证健康。
夏季怎么吃
饮食有节，要按时吃饭,否则会打乱脾胃功能的正常活动,使脾胃生理功能紊乱,导致胃病的产生。未经彻底加热的食物。鱼、虾、蟹等肉禽和水产品要彻底煮熟才能进食；不喝生水、不吃生的蔬菜。注意饮食卫生，防止食物中*。
夏季不要吃
对食物妥善储存，尽量不吃剩饭剩菜、不吃生食。不吃太油、不吃太饱、不吃太咸、不吃太甜，夏天的西瓜是很多人喜爱的水果，既能消暑解渴又美味甘甜，天热的时候解解馋也是可以的，但是西瓜性寒，不建议肠胃虚弱的人多吃。
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编辑/李枚洁
图片/网络
排版/周奕辛
编审/禹怡聪
散言良语
