一日三餐是人们必须的基本因素，饮食是为了维护健康，不过，饮食也分好坏，不健康的饮食危害着身体健康，如果长期饮食习惯不好，会造成很大的伤害，现在的人们又比较重视养生，像什么冬病夏治，身体内湿气，在夏季的时候是最好的排湿时间，湿气的危害很大，这次呢，小馋猫要为大家带来一道汤，它就是鸡头米桂花汤，好喝清爽，十分香甜的一道汤，感兴趣的话来看看。夏季，别错过这汤，一直喝到出伏，除湿气，瘦小腹，喝一夏补一年。
说起鸡头米，大多数人都很陌生，它是水中食物，被称水中八仙，鸡头米又叫茨实，有着很强的保健功效，鸡头米吃起来很美味，尤其是煮汤食用，煮出来的汤更加美味，营养还全面，夏季，大家别错过这道汤，三伏天还没有结束，不如一直喝到出伏，对健康有着极大的帮助，前段时间，小馋猫晒了不少桂花，用鸡头米和桂花一起煮汤，味道特别好，做法也很简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。
我们做这道鸡头米桂花汤的时候，先把需要的原材料准备下，鸡头米一大把，冰糖少许，桂花2把，清水适量。
鸡头米桂花汤的详细做法：
步骤一，食材备好之后呢，首先，我们要把买回来的鸡头米用清水多冲洗几遍，沥水后，把鸡头米放在碗中备用。
步骤二，这个时候，把桂花取出来，放在一边。
步骤三，紧接着，炖锅冲洗几遍，倒上清水，一家人的量哦，中途不要加水，把鸡头米放入锅中，大火煮开。
步骤四，鸡头米煮10分钟左右后，再把晒干的桂花，冰糖放进去，继续煮5分钟左右即可。
烹饪小技巧：
这道鸡头米桂花汤的做法大家学会了吗，简单快速的一道汤，很适合夏季食用，是一道很好的养生汤，鸡头米还有降血压的作用，帮助调节失眠的症状，提高睡眠质量，它自身含有多种营养成分，多吃些鸡头米，能够吸收它的营养物质，给身体带来能量，身体变得强壮。
另外，鸡头米不仅可以吃，还可以入药，有着健胃补脾等作用，经常吹空调湿气加重，喝点这道汤，有去湿气的效果，还能帮忙瘦小腹，大家遇到这道鸡头米的话，不要错过哦，喝一夏天能够补一年呢，身体代谢正常，又能保护肝脏。
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