擅长临床白癜风研究的专家 https://m.39.net/disease/a_5488012.html等啊等!盼啊盼!
终于等来了《舌尖上的中国》第三季!
作为一名吃货
对于《舌尖上的中国》第三季,那个盼啊!
简直就是望穿秋水!
终于等来了!
啦啦啦!撒花!
第1集器具
从陶器、青铜、铁器、瓷器,中国烹饪器具一路走来,伴随着文明的不断前行,新材料的发明、发现与应用,烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现,中国烹饪方式产生了飞跃。其中给我印象最深的就是“章丘铁锅手艺”。
今年八十三岁的王立芳老人和其家人,
在章丘打了一辈子铁锅,
当地许多铁匠都出自他的门下。
老人一句“干这个很好”让我热泪盈眶!
中国的匠人很多,但是能坚持到王立芳老人这个程度的真的不多见了!
这也许就是“匠人精神”吧!
《舌尖三》一经播出,
朋友圈瞬间沸腾了,
第一批“铁锅代购”已经出现!
八十三岁的老人,他定定地看着你,“不后悔,多么清心,一个铁砧一个锤啥也不管,在那儿抽着烟干着活多么舒坦,干这个很好。”实际上常年的铁锤敲打声刺激,他耳朵需要大声吆喝才能听得清,但内心却安静清凉,这也是他长寿健康的秘诀吧。
美味的产生从来离不开专业的器用
有温度的器用是美食真正的摇篮
一口锅,万种味,
这才是美食的标配!
感谢这群仍在坚守传统技艺的人,
是他们对这门技艺的热爱,
让我们感受到了现代工艺不能替代的美!