导语：维生素是人体必需的营养元素，它参与人体的各种生理活动，促进体内的新陈代谢，维生素不能由人体合成，但必须由食物提供，虽然含量很小，但它起着非常重要的作用。
维生素的种类繁多，如维生素A、维生素B和家庭维生素C，这些都是常见的维生素，今天我们将讨论相对陌生的维生素B12，维生素B12，也称为氰钴胺，是自然界中唯一含有金属元素的维生素，它不能自行合成，必须与人体内部因素结合，才能被人体吸收和利用。
维生素B12可以促进红细胞的发育和成熟，预防贫血，促进脂肪和蛋白质的代谢，一旦身体缺乏维生素B12，就会出现一些症状，影响人们的健康。
缺乏维生素B12的人，身体或会有5种表现
1、经常犯困
欠缺维生素B12，常见疾病之一是疲惫和总想睡觉，即便每日充足睡眠，也经常会发困，这是很容易所发生的，由于身体缺乏营养，没法保持正常身体健身运动。
2、口腔异味
有的人早上起床后存在严重的口腔异味难题，实际上晚上睡觉时，绝大多数人的嘴巴全是闭着的，因此口腔环境尤其湿冷，非常容易细菌滋生，但是刷完牙状况会减轻，一旦发现口腔异味较为严重，臭味没法除去，可能和维生素B12欠缺相关。
这些物质会生产制造大量血细胞，避免严重贫血，身体内缺乏它也会引起口腔粘膜炎症，口腔异味，除此之外，还会造成消化不好，食欲不佳。
3、食欲不振
日常生活可能因为种种原因造成食欲不佳，维生素B12能够促进食欲不佳的情况2，维生素B12直接关系身体蛋白质的合成叶酸片的使用率，推动蛋白质、脂肪和蛋白质的代谢，如果你食欲不佳时，适度服用维生素B12可以调节你胃的情况，提升你胃口。
4、恶性贫血
贫血是指血细胞红细胞体积低病症，在健康人中，要是没有与血夜有关的遗传性疾病或严重创伤，一般不会产生恶性贫血。
但是，长期性欠缺维生素B12会影响到血细胞成熟的和造成，造成正常红细胞容积降低，并发生贫血的症状，如脸色苍白和四肢无力，要是没有发病原因造成身体发生疑是贫血症状，还要猜疑是不是由于维生素B12欠缺而出现了巨细胞性贫血，医院体检评定，对尽快诊断病症是很有帮助的。
5、舌头发红，有疼痛感
假如维生素B12不够，嘴巴就会出现一些出现异常，最先，嘴巴有疼痛感，一般出现于舌头边缘，其次味蕾降低，对各类味蕾认知失灵，有一些患者尝不出味道，嘴巴非常容易过度紧张，常常感到冷，此外，长期性欠缺维生素B12很容易引起舌炎，体现为发胀、痛疼、发麻、舌体光洁、泛红。
阅读延伸——什么人不能吃维生素B12？
1、痛风患者：痛风患者服用维生素B12可能造成血尿酸升高，引起痛风发作。
2、中枢神经系统损害：有中枢神经系统损害的患者，在诊断前不合适维生素B12医治，由于可能遮盖有关的临床表现。
3、叶酸缺乏者：维生素B12欠缺的患者可出现叶酸缺乏，单单使用维生素B12医治可有效缓解血项，进而遮盖叶酸缺乏的临床表现，这种患者一定要在医生指导下，与此同时补充叶酸，才能实现令人满意的临床疗效。
维生素B12的副作用有哪些？
1、血管性水肿：血管性水肿就是指一般出现于眼皮、嘴巴、耳朵里面、私处等皮肤组织松驰位置的浮肿，服用维生素B12可能减少血细胞和组织中C1脂酶缓聚剂的水准，一般也会导致血管性水肿，患者可以用马来酸氯苯那敏、硫酸非那普利、氯己定等用药治疗。
2、过敏：免疫力人体再度遭受同一物质刺激时反应，一部分患者对维生素B12皮肤过敏，可能会引起哮喘病、寻麻疹、皮肤湿疹、面部水肿等不适，也可能会引起过敏性休克，若是有过敏症状，马上断药，表现比较轻时，多注意休息，病症严重的话，医院。
3、血压上升：过多服用维生素B12可能造成严重缺钙，造成血压上升。
富含维生素b12的食物和水果有哪些？
1、牛肉，假如维生素b12不够，能够吃牛肉，牛肉富含维生素A、蛋白质、维生素b12等，因此少吃多餐有益身体健康。
2、羊肉，羊肉也含有维生素b12，能够服用，可是，一定要注意羊肉温度，有发热症状的患者不宜食用，以防加剧恶性疾病，危害病情恢复。
3、鲫鱼，鲫鱼都是维生素b12营养缺乏症患者良好的饮食搭配挑选，鲫鱼还含有维生素b12，长期吃能改善病症，减轻不适感。
4、刀鱼，除开刀鱼，患者还能够多吃刀鱼，刀鱼还含有维生素b12，多吃有利于医治疾患，推动疾病康复。
5、苹果，水果不但带有维生素b12，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、铁等，少吃多餐有利于填补身体营养成分，增强抵抗力，提高抗逆性，防止病发症。
6、香蕉，即便欠缺维生素b12，还可以多吃香蕉，香蕉的营养成份也非常高，多吃有利于病症的修复。
