湖州市是浙江省的地级市，位于浙江北部，是长江三角洲中心区27城之一，同时也是一座有着两千多年历史的江南古城。听到湖州这个名字大家都会联想到湖泊，不错这座城市也因太湖而得名，其境内自然美景，人文景观众多。还有就是湖州可以说是一座不折不扣的美食之城，之所以这里的美食小吃不被人们所熟知，更多的是因为其风头多被莫干山的民俗、太湖的美景、南浔古镇的悠哉抢去了风头，也以至于湖州的美食小吃被掩盖了本该有的光芒。
说到湖州的美食小吃那可是多不胜数。在饮食文化这方面，湖州可谓是藏龙卧虎，而这些潜藏在湖州极具江南特色的各种美食也成为众多旅行爱好者的“心头好”。作为“吃货”来说，当然不可错过任何一座城市的任何一道美食，来到湖州也不例外，今天就让我们重新认识一下这座舌尖上的城市湖州，这里可不只有让人赏心悦目的优美风景，还有让你欲罢不能的各种美食。下面小红就为大家整理了6道极具当地特色的湖州美食，一起去尝尝吧，没吃过五六样算白来了，毕竟“逛吃”才是旅行途中正确的打开方式。
01桔红糕
桔红糕看名字就知道这是一种甜食糕点类美食，它是胡诌有名的汉族名点之一，其是用糯米制成，但它是一种像软糖一样的糕点，剔透如玉，吃一口软糯香甜，甜而不腻，十分的好吃，在湖州不管是老人和孩子都特别的爱吃。
02湖州粽子
说到湖州的美食，咱们就不得不提到湖州的粽子，在历史上湖州才是粽子的第一故乡。湖州粽子历史悠久，远近闻名，深受人们的喜爱。咱们平时吃到的粽子多是三角形了，而湖州的粽子则是长方形的，其口味上也是更胜一筹，什么肉馅的、豆沙的、蜜枣的、蛋黄的等等，每一样都十分的好吃，您到湖州一定不要错过这里的粽子。
03千张包子
在湖州有这么一道美食名为丁莲芳千张包子，其是由民间商人丁莲芳创立，有着悠久的历史，据记载创立于清朝光绪年间，一直流传至今。其千张包子是用千张（百叶）做皮，猪肉、干贝等做馅子。吃起来香而不腻，松软可口，味道鲜美，别有一番风味。
04震远同酥糖
震远同酥糖这可是名列湖州“四大名点”之首的糕点美食，驰名海内外。震远同酥糖其历史悠久，是历史传统名点，闻上去香气扑鼻，吃起来入口细腻，甜而不腻，松而不散，十分的好吃，如果您到湖州一定不要错过这道名点。
05干挑面
干挑面对于湖州人来说是不可或缺的美食之一，与汤面相比干挑面更受欢迎，湖州干挑面其起源于湖州长兴县，在长兴几乎每一家早餐店或者摊位都能吃到这道干挑面，因为每一家的用料不同，所以每一家的味道也有所不同。干挑面经过搅拌之后，吃起来有嚼劲还十分的爽滑，简单但不平凡，可以说是一道百吃不厌的美食。
06练市羊肉
湖州还有这么一道被人们津津乐道的美食，它就是练市红烧酱羊肉。练市红烧酱羊肉其鲜嫩可口，香而不腻，营养丰富。而现在这个季节正是吃羊肉的好时候，如果您到湖州一定不要错过这里的练市羊肉。
对于每一个爱好旅行的“吃货”来说，“逛吃”才是旅行正确的打开方式，不管去到哪一座城市，哪一个地方，吃永远是排在首位的。当然到湖州也不例外，除了以上这些美食其实这里还有很多很多的美食小吃，他们每一个都是这座城市的重要组成部分，也寄托着人们对家乡的思念之情。好了今天的文章就分享到这里咱们下期再见。
