舌系带短缩

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原舌尖上的中国团队新作,风味人间 [复制链接]

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昨晚9点15分,美食纪录片《风味人间》在腾讯视频和浙江卫视同时播出。随后,港澳台版和东南亚版也将由TVB和Astro推送。这个播出「阵势」就可以看出这部美食纪录片多么不一般。只有吃货能拍出好的吃播。如果你看过《舌尖上的中国》,不可能不知道陈晓卿这位导演、节目出品人。在执导的《舌尖》第一二季收获大量好评,观众日夜「催更」《舌尖3》之时,陈晓卿宣布离开央视。年年底,这位万千吃货心中的男神,宣布加入腾讯,担任腾讯视频副总编辑,并将执导腾讯自主研发的「风味IP」,包括《风味人间》、《风味原产地》、《风味实验室》等。离了陈晓卿导演的《舌尖3》有多让人失望,《风味人间》就有多让人期待。看看相关制作班底,总导演陈晓卿之外,还有原《舌尖》的节目解说李立宏老师,「生撸两碗大米饭」的魔性解说要回归了。著名美食家蔡澜先生也是这次《风味人间》的顾问之一。熟悉的声音熟悉的味道,吃货组队出品,是「好吃」的信心保障。为什么我的嘴里常含口水?因为我对这土地爱得深沉。早前,陈晓卿导演在《奇葩说》的衍生节目《奇葩大会》上发表过见解,人们爱看吃播,是在寻找「味觉上的故乡」,《风味人间》仍然可以解读为「人与地的故事」。节目开篇拍摄新疆阿勒泰地区的动物大迁徙,让人想到以写阿勒泰成名的作家李娟笔下的冬牧场、夏牧场。不过醉翁之意可不在散文中闲散安静、远离尘嚣的深山,而是深山中「肉质柔嫩酥软」的大尾羊,不是阿勒泰的帅小伙,是阿勒泰的肉。在李娟和陈晓卿的共同努力下,阿勒泰空恐怕会成为下一个网红打卡景点。一群人去找诗和远方,一群人去找手抓肉和奶桶肉,抑或美食其实就是人们心中的诗和远方?根据编辑的不完全统计,第一集《山海之间》五十多分钟,出现了超过二十道名菜。包括手抓肉、奶桶肉、马肉阔尔扎克、熏马肉马肠、芥菜豆腐羹、西班牙火腿等等等。这次「舌尖」不仅在中国大地上了,在第一集中,西班牙携火腿向观众走来。根据已有预告片,接下来的《风味人间》还会跟着人群和动物们(美食们)的迁徙脚步走到海外。要通过画面来传递味觉和嗅觉,色调必须诱人。看《风味人间》,食物的热气仿佛能从屏幕里冒出来,引起吃货们的极度舒适和难耐饥饿。相信昨晚准时蹲节目首播的朋友,估计已经同步光顾过外卖App了。随着观众群体的迁徙,网络视频媒体已经成为纪录片的主要出品方。在《风味人间》之前,另一部美食纪录片《人生一串》已经以其接地气和黑暗「泥石流」风格俘获一大批观众。视频平台出品纪录片不可小看,吃货的影响力,同样不可小看。网友们看完第一集的对话是这样的:我现在饿到想抓个人来揍。我也饿到想揍人,我们互殴吧!截止至发稿前,《风味人间》在腾讯视频的专辑播放量达到1.5亿次,腾讯视频评分9.5,豆瓣评分9.3,腾讯视频出品美食纪录片也算是获得首捷。从节目的火爆程度预测,「风味IP」系列接下来的广告赞助费用会相当可观。目前节目在腾讯视频观看不需要充值会员,吃饭缺点滋味的朋友可以品尝一下。抱着责任的态度再次提醒,外卖店家关门后的深夜,谨慎观看。
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