因《舌尖》红起来的饼店，老板一人掌4口锅，顾客：不排队买不着
说起面食，很多人首先想起的都是面条馒头，我们也都知道这种面条馒头是很多人印象中非常深刻的面食了，可是我们也都知道，除了面条馒头之外，还有一些大饼之类的也是面试，而且对于这种面试来说，除了北方人特别喜欢吃之外，南方人也是有一些特色的面食的，就比如说福建和台湾他们的有一种面食就非常的有特色，而且他们的这种面试也是非常出名的，叫做卷饼，尤其是在福建一家卷饼店也是登上了舌尖上的，中国就足以见得这种面食是有多么的让人喜欢了。我们今天要为大家说的，就是因为舌尖上的中国红起来的一个卷饼店，这卷饼店里面的老板一个人掌4口锅，很多顾客也表示来他们家买卷饼不排队根本就买不着。
其实对于我们今天说的这个卷饼看起来真的特别的饱，就像我们吃烤鸭的卷饼一样，感觉就像是薄薄的一层而已，但是对于这个卷饼它在制作的时候却非常的有特色，而且也是非常需要技巧，但是对于我们今天要说的这个老板，他的手艺却非常的精湛，因为他一个人需要操控四口锅，并且每一个卷饼制作的都是非常的均匀，而且吃起来也是非常软的，让很多人都觉得这个老板做出来的这种卷饼确实吃起来非常的美味。那么对于这个老板，他每一次在做卷饼的时候总是把面团放在手上之后就开始往锅里面谈，对于这个面团一旦接触到锅的时候就会立刻形成一个饼皮儿，这个饼皮就是已经做好的卷饼。
因为这位老板的手艺已经非常的精湛了，所以说当他在第4个锅里面弹上饼皮的时候，第1个锅里面的饼皮就已经是可以出锅了，所以它的这个速度真的是让人非常的惊讶。而且很多人在他做这种卷饼的时候也是非常喜欢在这里观看的，就是因为大家都觉得这个老板的手艺实在是太高超了，不仅对时间把控得刚刚好，对于温度的把控也是非常厉害的，所以才能够在第4个饼皮，刚刚弹上去的时候，第1个饼皮就正好需要出锅，那么对于这样的一个顺序，其实是能够让人们觉得这个老板确实是非常了不起，的。并且每一个饼皮。都是同样的护厚度，非常的均匀。
当然对于这样的一种卷饼可以说是非常万能的，不管我们选什么样的东西都可以也可以在吃饭的时候用它来捡一些*瓜丝土豆丝之类的，也可以自己在家里面做烤鸭卤鸡之类的，所以说对于这种卷饼在当地也是非常受欢迎的，因为很多人都发现用这种煎饼卷东西吃吃起来也是非常不错的，所以很多人就非常的喜欢来他们家买这个卷饼，但是因为他们家的卷饼实在是太受欢迎而做顾客就表示来他们家买卷饼不排队根本就买不着就是因为生意实在是太火爆了，就只有排队才能够排的上号，了。
