它因舌尖走红,慕名前往却发现涨至天 [复制链接]

它因《舌尖》走红，慕名前往却发现涨至“天价”，游客：家里没矿！中国是一个地大物博的国家，每个地方都有着不同特色的饮食和文化，而且我们中国的美食除了国人非常喜欢吃之外，就连老外们也都是非常喜欢的，所以我们中国的美食享誉天下，就比如说天津的狗不理包子，北京的烤鸭等等。这些美食都是非常有名气的，而且也都是默默无闻，而且只有当地人知道有很多的美食也是因为某种节目慢慢的被大家所熟悉，舌尖上的中国这道美食栏目大家也都是很喜欢看的，而且这档节目专门也是为给大家介绍，中国各地的美食经过这个节目捧红的美食也都是非常多的，就比如说今天我要给大家分享这种美食，不知道你有没有吃过呢？

这种美食外表看起来非常的漂亮，它的原产地是台湾省，因为舌尖之后迅速走红，而且一度也被称为是中国的顶级鱼子酱，这种美食叫做乌鱼子，同时也吸引了很多吃货们专门慕名前来这发现这种美食的价格真的是太贵了，刚开始是一斤元，到后来变成了多很多的游客就表示都为了这种美食而来，但是按照这样的价格真的是吃不起呀。在看到这种美食的时候，大家也都会有疑问，无语子到底是什么东西呢？为什么会这么受欢迎？其实乌鱼子是雌性无语的卵巢加工品，而且在某种程度上来说，它也是鱼子酱的一种。

乌鱼子它的使用方法非常的简单，直接切片之后再烘烤加热，然后再配上佐料就可以吃了，或者是蘸酱搭配葱姜等等不但可以当做下酒菜，同时也是非常下饭的，而且这种美食的口感也是非常特殊的，吃起来特别有嚼劲儿，风味独特，而且让你吃一口唇齿留香，让人难以忘记。物欲的加工过程也都是很复杂的，首先需要取出成熟乌鱼的卵巢，然后再清洗干净，再用木板压成水分和污穴，然后让它变成一个扁平的样子，接下来再重新整理修饰造型，最后用海盐盐渍进行腌制，最后再整理拖延处理，然后脱水晾晒干透，就这样乌鱼子就加工完成了。

如果是品质好一点的乌鱼子，它的颜色呈琥珀色，而且表面干净透亮，整体也是非常均匀对称的手感，摸起来软硬适度，光卖相看起来都特别的漂亮，另外它的营养价值非常的丰富，富含蛋白质之类氨基酸微量元素等等，可以说也是一道难得的美食佳品，在台湾当地特别的受欢迎，每年到了过节走亲访友的时候都经常会选择送乌鱼子。乌鱼子在没有做工之前，在台湾非常的受欢迎，而且也都是非常有名气的刚开始的时候，在福建和广东也都是小有名气，但是价格不算太离谱。

自从上了舌尖上的中国之后迅速走红，一度也成为了网红美食，从而吸引了很多吃货们慕名前往，结果却发现这种美食涨到了天价，从0涨到了多，之所以价格上涨，一方面是因为物资本身产量不高，而另一方面就是因为走红之后炒作，所以价格就越来越贵了。乌鱼子用舌尖走红，从而吸引了很多吃货们慕名前来，却发现价格疯狂上涨，很多游客就表示如果按照这个价格涨下去，那么如果家里没矿真的是吃不起呀。